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Resultados por ítem:
| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 21-abr-2020 | Principios, aspectos y conceptos básicos de la investigación científica | Guzman Mosqueda, Joel |
 | 2020 | Molienda del grano de trigo | Autor desconocido |
 | 6-ene-2020 | Tejido Muscular. Episodio 1: generalidades de músculo estriado esquelético | Peralta Pérez, Luis Daniel; Acevedo Nava, Sandra; García Peláez, María Isabel; Hans Olguín, Erick Rodrigo |
 | 2020 | Ecuación de Nernst | González Dulzaides, Alexis |
 | 2020 | Determinación de impurezas y sanidad | Autor desconocido |
 | 2020 | La reacción de Maillard | Gimeno Seco, Miquel |
 | 2020 | Práctica 10: animación reductiva | Autor desconocido |
 | 2020 | Clasificación de proteínas | Autor desconocido |
 | 2020 | Termodinámica Química | García Medeiros de Oliveira, Milton Thadeu; López Cervantes, José Luis: Basurto García, German; Chirinos Flores, Denise Elena |
 | 2020 | Determinación del aporte calórico de alimentos a partir el análisis composicional | Sánchez Salazar, Brenda |