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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | 2020 | Laboratorio de confitería: prueba de corte de granos de cacao | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Composición, temperado y moldeado de chocolate | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Laboratorio de confitería. Candy canes: how it´s made | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Laboratorio de confitería: fondant | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Laboratorio de confitería: chicloso | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Palanqueta | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Laboratorio de confitería: malvavisco | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Laboratorio de confitería: gomitas | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Laboratorio de confitería: goma de mascar | Autor desconocido |
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