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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | 2020 | Determinación del contenido de polifenoles | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Clasificación de proteínas | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Determicación de proteínas: método UV | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Efecto de agentes gelificantes sobre la textura de un producto alimenticio | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Medición instrumental de la intensidad de color | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Determinación de Malatión residual en alimentos de origen vegetal | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Determinación de metanol en bebidas alcohólicas | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Administración de un agente xenobiótico por vía oral | Autor desconocido |
![]() | 2020 | Aditivos alimentarios: determinación espectrofotométrica de clorofila | Autor desconocido |
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