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Resultados por ítem:
| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2020 | Propiedades funcionales del almidón | Vega Pérez, Adriana |
 | 2020 | Determinación de almidón: reacción con Yodo | Vega Pérez, Adriana |
 | 2020 | Determinación de azúcares reductores: método DNS (ácido 3,5 - Dinitrosalicílico) | Vega Pérez, Adriana |