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Resultados por ítem:
| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2020 | Modelo de Oswin | Tecante, Alberto |
 | 2020 | Sorción en monocapa. El modelo de Langmuir | Tecante, Alberto |
 | 2020 | Sorción en capas múltiples. Los modelos BET y GAB | Tecante, Alberto |
 | 2020 | Concepto de actividad de agua | Tecante, Alberto |
 | 2020 | Isotermas. Langmuir, BET, GAB, otras | Tecante, Alberto |
 | 2020 | Aplicación: importancia de la actividad de agua en la vida de anaquel de alimentos | Tecante, Alberto |
 | 2020 | Absorción | Tecante, Alberto |
 | 2020 | Factores que afectan a la cantidad adsorbida | Tecante, Alberto |
 | 2020 | Referencias | Tecante, Alberto |
 | 2020 | Desorción. Fenómenos de histéresis. Importancia durante el secado de alimentos | Tecante, Alberto |