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Resultados por ítem:
| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2020 | Ejercicio resuelto: tensión superficial | García Arrazola, Roeb |
 | 2020 | Secado y absorción del CO2 | Autor desconocido |
 | 2020 | Inhibición enzimática | Macías Ruvalcaba, Norma Angélica |
 | 2020 | Normalización | Díaz Álvarez, Juan Manuel |
 | 2020 | Laboratorio de confitería: fondant | Autor desconocido |
 | sep-2020 | Unidad 3: caramelo duro | Díaz Álvarez, Juan Manuel |
 | 2020 | Humedad de alimento h, (el adsorbato) | Tecante, Alberto |
 | 2020 | Incertidumbre en las mediciones analíticas de Conductividad electrolítica | Autor desconocido |
 | 2020 | Aditivos alimentarios y reglamentación | Zárate Martínez, Adelina |
 | 2020 | Leyes ponderales: ley de la conservación de la masa | García Mata, Fernando |
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