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Resultados por ítem:
| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2020 | Inocuidad alimentaria | Gómez Ríos, María de Lourdes |
 | 2020 | Higiene de los alimentos: codex | Gómez Ríos, María de Lourdes |
 | 2020 | Unidad I. Fuentes y mecanismos de contaminación | Gómez Ríos, María de Lourdes |