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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | 2020 | Compuestos heterocíclicos: heterocíclos de 5 átomos y su transformación en alimentos | Ramírez Cahero, Hiram Fernando |
![]() | 2020 | Anillos heterociclicos de cinco miembros con dos heteroátomos: tiazoles, imidazoles y oxazoles (sesión 19) | Gimeno Seco, Miquel |
![]() | 2020 | Melanoidinas | Ramírez Cahero, Hiram Fernando |
![]() | 2020 | La reacción de Maillard del intermedio de Amadori a a-dicarbonilo | Gimeno Seco, Miquel |
![]() | 2020 | Mecanismo de nitración aromática | Autor desconocido |
![]() | 2020 | La reacción de Maillard | Gimeno Seco, Miquel |
![]() | 22-ago-2020 | O-alquilación desde ion enolato | Gimeno Seco, Miquel |
![]() | 2020 | Formación de glioaxoles desde alfa di-carbonilos | Gimeno Seco, Miquel |
![]() | 2020 | Compuestos heterocíclicos: aromaticidad | Ramírez Cahero, Hiram Fernando |
![]() | 22-ago-2020 | La sistitución electrófila aromática | Gimeno Seco, Miquel |