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Resultados por ítem:
| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2020 | Determinación del contenido de polifenoles | Autor desconocido |
 | 2020 | Cuantificación de humedad por termobalanza a 100± 5°C | Calderón Villagómez, Hilda E. |
 | oct-2020 | Caracterización de lípidos | Miranda Martínez, Inés |
 | 2020 | Vida de anaquel y pruebas aceleradas: diseño experimental Pruebas de Vida de Anaquel Acelerada (ASLT) | Sánchez Chinchillas, Argelia |
 | 2020 | Cuantificación de humedad por destilación azeotrópica | Calderón Villagómez, Hilda E. |
 | 2020 | Clasificación de proteínas | Autor desconocido |
 | 2020 | Propiedades funcionales del almidón | Vega Pérez, Adriana |
 | 2020 | Determinación del aporte calórico de alimentos a partir el análisis composicional | Sánchez Salazar, Brenda |
 | 2020 | Determicación de proteínas: método UV | Autor desconocido |
 | 2020 | Cuantificación de fibra dietética total | Sánchez Salazar, Brenda |
Más frecuentes
Área del conocimiento
Nivel
- 37 Licenciatura
Tema
Tipo de recurso
- 37 Curso
Facultad o escuela
Fecha de publicación
- 37 2020