Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Autor desconocido | - |
| dc.date.accessioned | 2021-12-13T13:12:45Z | - |
| dc.date.available | 2021-12-13T13:12:45Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.uri | https://recursoseducativos.unam.mx/handle/123456789/20480 | - |
| dc.publisher | Facultad de Química, UNAM | - |
| dc.title | Rancidez hidrolítica y rancidez oxidativa | - |
| dcterms.mediator | amyd.fq.unam@gmail.com; soportetics@quimica.unam.mx | - |
| dcterms.provenance | AMyD: Administrador de Manuales y Documentos | - |
| general.identifier.entry | https://drive.google.com/file/d/1vvuYKFhwb_8xN3_1eHgvz5DyATmFkIyO/view | - |
| lifeCycle.contribute.editor | Coordinación del Centro de Informática, Secretaría de Planeación e Informática, Facultad de Química, UNAM | - |
| educational.learningResourceType | Curso | - |
| educational.language | spa | - |
| educational.intentedEndUserRole | Estudiantes | - |
| educational.intentedEndUserGrouping | individual | - |
| educational.context | Licenciatura | - |
| educational.contextModality | Sistema a distancia (en línea) | - |
| educational.intentedEndUserDegree | Quinto Semestre | - |
| educational.interactivitytype | expositivo | - |
| educational.interactivitytypeLevel | bajo | - |
| educational.semanticdensity | media | - |
| classification.taxon | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud | - |
| classification.keyword | Química de alimentos | - |
| classification.keyword | Química | - |
| classification.purpose | Química de alimentos 1 | - |
| classification.purposeUnit | Unidad 2 | - |
| rights.access.typeOfAccess | Acceso abierto | - |
| dc.identifier.url | https://amyd.quimica.unam.mx/course/index.php?categoryid=2 | - |
| dc.subject.purpose | Química de alimentos | - |
| Aparece en las colecciones: | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud | |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.